@article { author = {Vakīlī, Hādī and Nawdihī, Kubrā}, title = {Tablecloth Rules of Conduct in Ancient Iran and Iran during the Islamic Period (Second/Ninth up to Seventh/Thirteenth Century)}, journal = {MISHKAT}, volume = {30}, number = {3}, pages = {119-137}, year = {2011}, publisher = {Islamic Research Foundation}, issn = {1683-8033}, eissn = {2783-3860}, doi = {}, abstract = {Eating food manners are among the most important part of a nation’s eating habits. Rules of tablecloth and festivity are among the most important parts of eating manners. Whether in the ancient times or in the Islamic period, Iranians gave high importance to these manners and observed certain doctrines and traditions in this respect. Zoroastrianism and Islam were among the significant and influential components in the Iranians’ eating manners. It is attempted in this article to review this issue in a historical and comparative procedure.}, keywords = {eating manners,food,tablecloth rules of conduct,ancient Iran,Iran during the Islamic period}, title_fa = {آداب سفره در ایران باستان و ایران دوره اسلامی (قرن دوم تا هفتم هجری)}, abstract_fa = {آداب غذایی و مهمانی یکی از مهم‌ترین بخش‌های فرهنگ یک ملت محسوب می‌شود. ایرانیان چه در دوران باستان و چه در دوران اسلامی اهمیت فراوانی به آن داده و سنت‌هایی را رعایت می‌کردند. آیین زردشتی و دین اسلام، مؤلفه‌های مهم و مؤثر در شکل آداب غذایی ایرانیان بودند. در این مقاله تلاش خواهد شد این مسئله با شیوه‌ای تاریخی و تطبیقی مورد بررسی قرارگیرد.}, keywords_fa = {آداب غذایی,خوراک,آداب سفره,ایران باستان,ایران دورۀ اسلامی}, url = {https://mishkat.islamic-rf.ir/article_102578.html}, eprint = {https://mishkat.islamic-rf.ir/article_102578_e13064a379da58ce1092ff55d48d4000.pdf} }